Je suis partie à Périgueux pour le 11 ème Salon International du livre gourmand, une occasion inespérée pour moi de goûter au fameux confit de canard et d'autres foies gras. Des petites rues étroites du vieux centre ville, la place du marché avec sa cathédrale qui m'a fait penser au Sacré Cœur parisien, des restaurants avec des terrasses ( La Taula) et cachés ( L'estaminet, un coup de coeur pour son croustillant du confit de canard à la compotée de figues aux noix et le cadre romantique), le soleil et le crochet qui m'accompagnaient...Un séjour sympathique et fort gourmand!
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